皆さんは食卓に出すおかずに悩んだことはありますか？
「彩りを入れたいけど、何品も作るのは面倒…」という方もいるかもしれません。
今回はそんな方のために“冷凍ブロッコリー”を使った、簡単レシピを紹介します！
冷凍ブロッコリーは食卓の救世主！
最近では様々な冷凍食材が売られており、調理時間短縮の手助けをしてくれています。
冷凍ブロッコリーもその一つです。
簡単な解凍だけですぐに使えるので、パパっと何かを作る際は本当におすすめ！まさに食卓の救世主です。
今回は細かいことは考えずに無心で作れるレシピになっています。解凍と調理のために「耐熱容器」は事前準備してくださいね！
それではさっそく紹介していきます。
ブロッコリーのツナマヨサラダ
用意するもの
冷凍ブロッコリー、ツナ缶、マヨネーズ、お好みでブラックペッパー
①冷凍ブロッコリーを耐熱容器に入れ、表記通りレンジでチンして解凍します。
②ブロッコリーにツナ缶適量、マヨネーズ3回しほど入れます。
③お好みでブラックペッパーを入れて完成！
中華風ブロッコリー
用意するもの
冷凍ブロッコリー、鶏がらスープの素、水、ごま油、白ごま
①冷凍ブロッコリーを耐熱容器に入れ、鶏がらスープの素をスプーン一杯分くらい入れます。そして鶏がらスープの素の2倍ほどの水を投入。表記通りレンジでチンして解凍します。
②レンチン後、適量のごま油を加えて混ぜます。
③最後に上に白ごまをふって完成！
ブロッコリーの和風和え
用意するもの
冷凍ブロッコリー、めんつゆ、かつお節、水
①冷凍ブロッコリーを耐熱容器に入れ、めんつゆをひと回しほど入れます。さらにめんつゆと同量の水を投入し、表記通りレンジでチンして解凍します。
②レンチン後、お好みの量のかつお節を入れて混ぜれば完成！
好みの味付けに挑戦するのもアリ！
いかがでしたか？今回は包丁も使わず、短い時間で完成するのでメインの料理を作りながら片手間で調理可能です。ブロッコリーは和洋中どの味付けにも合うので、自分好みの調味料も合わせて新しいレシピを見つけるのも楽しそうです♪
紹介したものは食卓に出すだけでなく、お弁当にも入れられますので隙間に困ったら埋めてみてくださいね！
